Царская пицца

У царской пиццы не только громкое название, но и очень приятный вкус. Она нравится любому, кто хоть раз попробовал эту выпечку. Поэтому мы и решили поделиться рецептом царской пиццы с вами, читателями нашего сайта.

Ингредиенты для приготовления теста:

  • Мука — 800 грамм
  • Яйцо — 2 штуки
  • Масло — 100 грамм
  • Соль, сахар и сухие дрожжи — по 2 чайных ложки
  • Молоко и вода — по 200 гр

Ингредиенты для белого соуса из чеснока:

  • Сметана — 4 столовых ложки
  • Майонез — 3 столовых ложки
  • Горчица — 2 чайных ложки
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Чёрный перец – по вкусу
  • Лимонный сок — 1 столовая ложка

Ингредиенты для начинки:

  • Сыр — 500 грамм
  • 1 курица
  • Грибы
  • Кальмары
  • Помидоры
  • Оливки
  • Репчатый лук
  • Черный перец

Приготовление:

  1. Сначала готовим тесто, перемешивая все ингредиенты с яичной смесью, добавляя муку и замешивая тесто. Затем надо подождать два часа, после чего тесто должно подняться и стать мягким. При этом оно должно достаточно легко растекаться.
  2. Затем готовится соус, для чего просто все его ингредиенты тщательно перемешиваются между собой.
  3. Для приготовления начинки все ее составляющие отвариваются, после чего обжариваются. Ну а дальше осталось раскатать тесто, и положить его на противень. По краям кладется тертый сыр и заворачивается в тесто. Затем на дно царской пиццы заливается соус и сверху посыпается еще раз тертым сыром. Ну а потом накладывается начинка, засыпается сыром и ставится все это в духовку, разогретую до 210 градусов. Готовится пицца 40 минут.

Leave Comments

Похожие записи

Закуски из яиц
Закуски из рыбы
Закуски из мяса
Дрожжевое тесто
Заправка для салата
Сладкие соусы