Био-закваска Yo-Mix 205, 207, на 100л молока

220,00

Закваска бифидо-ацидофильная Danisco Yo-Mix 205, 207

на 100л молока

Для био-йогурта, био-сметаны, био-простокваши

Кошерный продукт. Халяльный продукт

Описание

Описание:

Бифидо-ацидофильная культура Yo-Mix 205, 207, 208 — термофильные текстурообразующие смеси со сбалансированным сочетанием пробиотических штаммов.

Рекомендуемая температура внесения закваски: 43С

Время достижения pH 4,6 <=7ч

Состав:

Str. Thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifido-bacterium lactis

Носитель: сахароза, мальтодекстрим

Применение:

Йогурт, кисломолочные продукты — 10-20-DCU на 100л молока

Добавлять в пастеризованную смесь.

Упаковка:

Удобная упаковка с ZIP Lock

Дозировка: 15,6DCU

Вес пробирки — 2г

Хранить в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС.

Срок хранения 18 мес.

Производитель: 

«Danisco France SAS», Франция

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)

Детали

Вес 0.01 kg