В наличии

Био-закваска YO-MIX 205, 207, на 1600 л молока

2790,00 руб.

Артикул: 282-YoMix205,207-250DCU Категория:

Бифидо-ацидофильная культура Yo-Mix 205, 207, 208 – термофильные текстурообразующие смеси со сбалансированным сочетанием пробиотических штаммов.

Рекомендуемая температура внесения закваски: 43С

Время достижения pH 4,6 <=7ч

Состав:

Str. Thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifido-bacterium lactis

Носитель: сахароза, мальтодекстрим

Применение:

Йогурт, кисломолочные продукты – 10-20-DCU на 100л молока

Добавлять в пастеризованную смесь.

Упаковка:

Удобная упаковка с ZIP Lock

Дозировка: 250DCU

Хранить в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС.

Срок хранения 18 мес.

Производитель:

“Danisco France SAS”, Франция

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)

Вес 0,05 kg
Габариты 17 × 14 × 1 cm
ТИП ТОВАРА

Тип закваски

Bulgaricus, Термофильная

Применение

Для йогуртов, Для простокваши, Для сметаны

Бренд

Страна-изготовитель