Бумага для сыров с белой плесенью, двухслойная, 500 листов

3.850,00 14.300,00
Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой плесенью (Бри, Камамбер, Валансе, Сен-Мор, Реблошон). Пачка 500 листов.
Clear selection

Описание

Бумага для упаковывания и хранения пищевой продукции (сыров)

Описание:

Бумага для сыра Brodart Packaging — отличного французского качества, состоит из внутреннего слоя тонкой белой пергаментной парафинированной бумаги (крафт 40г, парафин 6г) и из внешнего непрозрачного перфорированного ориентированного полипропиленового слоя (OPP 20 микрон, перфорация 6х6).

Подходит для сыров с плесенью, поскольку наружный слой такой бумаги позволяет белой плесени оставаться активной.
Двухслойная бумага может быть использована как упаковка сыров Валансе (Valencay), Сен-Мор (Sainte Maure), Камамбер, Бри, Реблошон, оставляя их свежими внутри упаковки, не давая засыхать, но доводя сыр до нужной выдержки.

Использование: внутренний слой предназначен забирать влагу с поверхности сыра. Его парафиновое покрытие будет способствовать развитию полезных грибков на сыре.

Наружный слой позволит воздуху беспрепятственно проникать внутрь, контролируя потерю влаги, позволяя белой плесени оставаться активной.

Применение: оборачивать пергаментной стороной к сыру.

Хранить в защищенном от влаги и прямых солнечных лучей месте, на расстоянии не менее 1м от отопительных приборов.

Срок хранения — изготовителем не установлен.

Цены указаны за 1 пачку бумаги. Оптовые цены оговариваются отдельно.

Возможна индивидуальная поставка под заказ листов нужных вам размеров.

Детали

Габариты Н/Д
Размер

190х190 мм, 210х210 мм, 250х250 мм, 500х500 мм

Производитель

Франция

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Бумага для сыров с белой плесенью, двухслойная, 500 листов”