367-ФДБ100
В наличии

Форма для сыра 100 x120 мм цилиндрическая перфорированная с диском

460,00 руб.

Артикул: 367-ФДБ100 Категория:

Удобная форма небольшого диаметра с ножками идет в комплекте с подпрессовочным диском такого же диаметра.

Подходит для приготовления многих самопрессующихся сыров, по типу Камамбер, мягких и рассольных сыров, Адыгейского сыра, творога, выработанного по классической технологии, твердых самопрессующихся сыров — Ново-Российский, Брынза.

Также в этой форме можно готовить сыры с голубой плесенью, поскольку у них аналогичная система самопресования сырного зерна, а также любые мягкие сыры в том числе и из козьего молока.

Размеры:

высота 12см, внешний диаметр – 9,8 см, внутренний диаметр 9,2 см

ячейка – 2х2мм

толщина стенки – 3мм

ножки – да, 4мм

объем – до 0,8л

вес – 95г

Примерный вес сыра – до 500г

Материал — пищевой полиэтилен низкого давления

Производитель: Россия

Вид формы

Высокий цилиндр

Диаметр

92 мм

Размеры

Применение

Для мягких сыров, Для полутвёрдых сыров

Страна-изготовитель