Эта классическая по размеру французская форма для мягких сыров с белой плесенью в виде полена (бревна) – Бюш-де-Шевр (Bûche de Chèvre), Сен-Мор де Турен (St.Maure) и подобных.
Примерный вес сыра – 200-300 г
Габариты:
Диаметр внутренний – 55 мм
Высота – 200 мм
Толщина стенок – 2 мм
Сужение стенок на конус – нет
Дно – нет
Наличие отверстий в стенках – да
Вес – 90 г
Материал: пищевой полиэтилен высокого давления
Производитель: Франция
