Форма для сыра Бюш (Bûche de Chèvre), высокий цилиндр без дна

460,00

Форма для производства сыра с плесенью Буше в форме полена, 300г

Артикул: 659-F0358200 Категории: ,

Описание

Описание:

Эта классическая по размеру французская форма для мягких сыров с белой плесенью в виде полена (бревна) —  Бюш-де-Шевр (Bûche de Chèvre), Сен-Мор де Турен (St.Maure) и подобных. 

Примерный вес сыра — 200-300 г

Габариты:

Диаметр внутренний — 55 мм

Высота — 200 мм

Толщина стенок — 2 мм

Сужение стенок на конус — нет

Дно — нет

Наличие отверстий в стенках — да

Вес — 90 г

Материал: пищевой полиэтилен высокого давления

Производитель: Франция

Рецепт приготовления сыра Сен-Мор можно найти на нашем сайте в разделе РЕЦЕПТЫ.