Форма для сыра до 3000 г, цилиндрическая, с вкладышем, с поршнем, Манчего

3.990,00
Для твёрдых и полутвёрдых сыров, бессалфеточное прессование, перфорация

Описание

Форма для сыра Манчего изготовлена из высококачественного, пищевого полипропилена.

Конструкция формы с мелкоперфорированными дном и крышкой-поршнем, а также специальным разъемным вкладным элементом рассчитана на прессование сырного зерна бессалфеточным способом.

Внутренний вкладыш имеет специальный разрез для удобства его извлечения из формы.

Вес сырной головки примерно 2,8-3 кг.

Диаметр крышки-поршня точно соответствует диаметру дна формы.

Подойдет для автоматизированных прессов на производствах.

Форма предназначена для группового прессования (возможность вертикальной установки формы на форму).

Большое количество отверстий в дне формы позволяет сыворотке быстро и равномерно отходить.

Детали

Внутренний диаметр без вкладыша

210 мм

Внутренний диаметр с вкладышем

195 мм

Высота формы

152 мм

Толщина вкладыша

5 мм

Производитель

Испания

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Форма для сыра до 3000 г, цилиндрическая, с вкладышем, с поршнем, Манчего”