Форма для сыра до 3200 г с крышкой-поршнем, FRANZ JANSCHITZ

3.595,00
Форма для приготовления мягких, полутвёрдых, твёрдых сыров.

Описание

Форма изготовлена из высококачественного, пищевого полипропилена.

Рассчитана на формирование головки сыра до 3,2 кг.
Подходит для приготовления сыра, требующего при прессовании гнёт большого веса ― форма очень прочная, толстостенная. Наличие поршня позволяет класть гнёт непосредственно на поршень или использовать специальный пресс.
Перфорация позволяет не использовать марлю, во время формирования головки сыра. Сырное зерно можно выкладывать непосредственно в форму, что позволяет получить правильную, замкнутую структуру поверхности сыра.

Диаметр крышки-поршня точно соответствует диаметру дна формы.

Детали

Внутренний диаметр

200 мм

Высота формы

150 мм

Производитель

Австрия

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Форма для сыра до 3200 г с крышкой-поршнем, FRANZ JANSCHITZ”