Квадратная толстостенная брусковая форма с округлыми сглаженными углами и округлой внутри крышкой-поршнем изготовлена из высококачественного, пищевого полипропилена. Очень прочная, надежная и удобная в эксплуатации, аналог цилиндрической формы на головку сыра в 1 кг веса. Подходит для вертикального прессования.
Благодаря сглаженным углам формы отпрессованный сыр удобно извлекать из нее без потери сырного зерна, внешнего вида и качества формовки.
Сыры квадратной формы удобнее складировать в контейнеры и коробки, хранить, транспортировать и нарезать. Они занимают меньше объема, нежели круглые цилиндрические.
Размер крышки-поршня точно соответствует размеру формы.
Возможность группового вертикального прессования.
Габариты:
Внутренние размеры – 134 х 134 мм
Внешние размеры – 164х164 мм
Высота формы – 115 мм
Толщина стенки – 5 мм
Количество отверстий – в стенках – 4шт, в дне – 12шт
Ножки на дне – высота 5мм
Вес формы – 500г
Производитель: Испания
