621-P00716
Нет в наличии

Форма для сыра на 1 кг “Качотта” закруглённая Anelli Lodi

940,00 руб.

Нет в наличии

Артикул: 621-P00716 Категория:

Форма перфорированная из прочного жесткого полипропилена с закругленным дном для производства классических итальянских сыров типа Качотта, а также для любых самопрессующихся сыров весом до 1000 гр.

Частая крупная перфорация и высокие ножки на дне формы позволяют сыворотке быстро и равномерно отходить, а прочный твердый платик формирует ровную поверхность сырной головки. На выходе получается шарообразная сырная головка.

Формы сделаны без добавок и красителей и подходят для контакта с пищевыми продуктами, в соответствии с действующими санитарными нормами.

Габариты:

Диаметр верхний – 15,3 см

Диаметр нижний – 105 см

Высота – 16,4 см

Высота бортика – 13 мм

Ножки – 7 мм

Вес – 165 г

Производство: Anelli Lodi, Италия.

Материал: пищевой полипропилен

Вес 0,2 kg
Габариты 17 × 17 × 17 cm
Вид формы

Низкий цилиндр

Объём

1 кг

Применение

Для сыра Качотта

Бренд

Страна-изготовитель