Большая вместительная форма для твердых, полутвердых, мягких самопрессующихся сыров типа Качотта, объемом до 20л молока (до 2кг сыра).
Частые круглые отверстия-горошки помогают сыворотке быстро и равномерно отходить, прессуя сырную головку под собственной тяжестью сырного зерна.
Размеры формы:
Высота: 75 мм
Диаметр верхний: 177 мм
Диаметр нижний: 172 мм
Ножки – да
Вес: 135 г
Материал: пищевой полипропилен
Производитель: Anelli Lodi (Италия)
