Большая цилиндрическая форма с частой мелкой перфорацией, прочная, из качественного жесткого полипропилена для изготовления больших головок мягких сыров типа Бри, Горгонзола и т.д.
Также форма такого объема удобна для любых мягких и полутвердых самопрессующихся сыров, свежих домашних сыров и творога.
Толстый широкий бортик вверху формы позволяет ей сохранять жесткость, формируя ровную сырную головку.
Габариты:
Диаметр верхний – 20 см,
Диаметр нижний – 19,5 см,
Высота – 16 см
Толщина стенок – 2 мм
Толщина бортика сверху – 4 мм
Наличие ножек – нет
Вес формы – 245 г
Вес головки сыра – до 3 кг
Материал: пищевой полипропилен
Производство: Италия
