74-Р00658
В наличии

Форма для сыра на 2 кг для твёрдых и полутвёрдых сыров Anelli Lodi

790,00 руб.

Артикул: 74-Р00658 Категория:

Описание:

Прочная твердая форма для твердых и полутвердых сыров. Зауженный книзу цилиндр, удобно вынимать сыр из формы.

Частая перфорация позволяет быстро и равномерно отходить сыворотке, осушая сырную головку и создавая благоприятные условия для дальнейшего созревания сыра.

Ножки высотой 1см на дне формы удобны для быстрого оттока сыворотки со дна, жидкость не застаивается. Форма подходит для небольшого прессования.

Габариты:

Примерный вес сыра (г.): 2000
Объем (литры): 1,7
Высота (см): 11,5
Диаметр внутренний верхний – 20 см
Диаметр внутренний нижний – 15 см
Толщина стенок – 2,5 мм
Наличие ножек: да

Вес:  250 г

Материал: пищевой полипропилен.

Производитель: Anelli Lodi, Италия

 

 

Вид формы

Низкий цилиндр

Объём

2 кг

Применение

Для полутвёрдых сыров, Для твёрдых сыров

Бренд

Страна-изготовитель