Описание:
Прочная твердая форма для твердых и полутвердых сыров. Зауженный книзу цилиндр, удобно вынимать сыр из формы.
Частая перфорация позволяет быстро и равномерно отходить сыворотке, осушая сырную головку и создавая благоприятные условия для дальнейшего созревания сыра.
Ножки высотой 1см на дне формы удобны для быстрого оттока сыворотки со дна, жидкость не застаивается. Форма подходит для небольшого прессования.
Габариты:
Примерный вес сыра (г.): 2000
Объем (литры): 1,7
Высота (см): 11,5
Диаметр внутренний верхний – 20 см
Диаметр внутренний нижний – 15 см
Толщина стенок – 2,5 мм
Наличие ножек: да
Вес: 250 г
Материал: пищевой полипропилен.
Производитель: Anelli Lodi, Италия
