Форма для сыра на 2000г, шарообразная, с поршнем под пресс, для Голландских сыров

1.450,00

Для приготовления круглых головок твёрдых и полутвёрдых сыров,

(Гауда, Маасдам, Эдам, Ламбер, сыры с глазками)

под салфеточное прессование

Артикул: 271-ФПШГ2000 Категории: ,

Описание

Описание:

Шарообразная форма с закругленным дном и крышкой-прессом изготовлена из высококачественного пищевого полипропилена. Очень прочная, тяжелая, толстостенная, подходит для прессования большим весом.

Подходит для формирования машинным способом.

Рассчитана на формирование круглой чуть приплюснутой головки сыра до 2 кг.
Диаметр крышки-поршня точно соответствует диаметру формы.

Форма предназначена для группового прессования (возможность вертикальной установки формы на форму).

Габариты:

Внутренний диаметр  140 мм

Высота формы 175 мм

Толщина стенки 4 мм

Кол-во отверстий: стенки — 21 шт, дно — 5 шт, крышка-поршень- 5 шт

Диаметр отверстий — 3 мм

Вес формы 520 г

Производитель: Россия