Жесткая прочная форма в виде слегка зауженного к низу цилиндра подходит для мягких, полутвердых сыров, формирует крепкие ровные головки сыра в виде бочонков.
Благодаря небольшому конусу сыр легко извлекается из формы.
Традиционно используется для итальянского сыра Гарфаньяна (Garfagnana).
Габариты:
Диаметр внутренний верхний – 113 мм
Диаметр внутренний нижний – 99 мм
Высота – 103 мм
Примерный вес сыра – 400 г
Наличие ножек – нет
Вес – 76 г
Материал: пищевой полипропилен
Производитель: Anelli Lodi, Италия
