Форма для сыра на 4500-5000г, цилиндрическая, с поршнем под пресс

6.500,00

Для приготовления больших головок твёрдых и полутвёрдых сыров,

под салфеточное прессование

Артикул: 249-0108/0 Категории: ,

Описание

Описание:

Форма изготовлена из высококачественного, пищевого полипропилена. Очень прочная, тяжелая, толстостенная, для прессования большим весом.

Рассчитана на формирование широкой и плоской головки сыра до 4,5-5 кг.
Диаметр крышки-поршня точно соответствует диаметру дна формы.

Подойдет для автоматизированных прессов на производствах.

Форма предназначена для группового прессования (возможность вертикальной установки формы на форму).

Внутренний диаметр 260 мм

Высота формы 150 мм

Толщина стенки 9мм

Кол-во отверстий: дно — 10 шт, стенки — 33 шт

Диаметр отверстий 2,5 мм

Вес формы 1,960 кг

Производитель: Испания