В наличии

Форма для сыра на 5-7 кг, низкий цилиндр, с крышкой под пресс

3490,00 руб.

Артикул: 826-ФП5000 Категория:

Описание:

Толстостенная прочная форма под салфеточное прессование для твердых сыров рассчитана на формирование большой головки весом 5-7 кг.

Подходит для сыров Российской группы, Манчего, Пармезана, Граны и т.д.

Форма изготовлена из высококачественного пищевого полипропилена без добавления красителей.

На дне и стенках формы расположены отверстия для оттока сыворотки.

Диаметр крышки-поршня точно соответствует диаметру дна формы.

Форма предназначена для группового прессования (возможность вертикальной установки формы на форму).

Габариты:

Внутренний диаметр – 270 мм

Высота формы – 160 мм

Высота поршня – 65 мм

Толщина стенок – 7мм

Вес изделия – 1,93 кг

Количество отверстий – дно – 12 шт, стенки – 15 шт

Диаметр отверстий – 2 мм

Производитель: Россия

Вид формы

Низкий цилиндр

Применение

Для твёрдых сыров, Под салфеточное прессование

Объём

7 кг

Страна-изготовитель