Шарообразная форма с закругленным дном и крышкой-прессом изготовлена из высококачественного пищевого полипропилена. Очень прочная, тяжелая, толстостенная, подходит для прессования большим весом.
Подходит для формирования машинным способом.
Рассчитана на формирование круглой чуть приплюснутой головки сыра до 5-7 кг.
Диаметр крышки-поршня точно соответствует диаметру формы.
Форма предназначена для группового прессования (возможность вертикальной установки формы на форму).
Внутренний диаметр 255 мм
Высота формы 150 мм
Толщина стенки 6 мм
Кол-во отверстий: дно – 8 шт, стенки – 12 шт
Диаметр отверстий 3 мм
Вес формы 1,25 кг
Производитель: Испания
