Форма для сыра на 500 г, шар, с поршнем под пресс, Крошка Гауда, Эдам, Ламбер

990,00
Форма для изготовления шарообразного сыра массой головки до 500г под пресс

Описание

Данная форма используется для вертикального салфеточного прессования (при помощи лавсановых салфеток, мешков или серпянки) с возможностью многоярусной установки форм друг на друга.

Отверстия для оттока сыворотки в основании формы и в крышке-поршне обеспечивают минимальные потери сырной массы при прессовании.

Благодаря округлой внутренней форме сырная головка легко извлекается.

Материал — пищевой полипропилен высокой износостойкости, выдерживает усилие 6т, отсутствие деформации.

Устойчив к высоким температурам при дезинфицировании форм, агрессивным средам, реагентам.

В комплект входит форма с вогнутой крышкой-поршнем

Детали

Примерный вес сыра

0,5 кг

Диаметр шара

100 мм

Высота формы

(внутр. — 70 мм), 83,5 мм

Диаметр формы

(внутр. — 99 мм), 113 мм

Производитель

Россия

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Форма для сыра на 500 г, шар, с поршнем под пресс, Крошка Гауда, Эдам, Ламбер”