Форма для сыра на 5000-7000 г, шарообразная, с поршнем под пресс, для голландских сыров

3.890,00
Для приготовления больших шарообразных головок твёрдых и полутвёрдых сыров (для Гауды, Маасдама, Эдама, сыров с глазками) под салфеточное прессование

Описание

Описание:

Шарообразная форма с закругленным дном и крышкой-прессом изготовлена из высококачественного пищевого полипропилена. Очень прочная, тяжелая, толстостенная, подходит для прессования большим весом.

Подходит для формирования машинным способом.

Рассчитана на формирование круглой чуть приплюснутой головки сыра до 5-7 кг.
Диаметр крышки-поршня точно соответствует диаметру формы.

Форма предназначена для группового прессования (возможность вертикальной установки формы на форму).

Детали

Диаметр отверстий

3 мм

Внутренний диаметр

255 мм

Высота формы

150 мм

Толщина стенки

6 мм

Количество отверстий

дно — 8 шт., стенки — 12 шт.

Вес формы

1,250 кг

Производитель

Испания

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Форма для сыра на 5000-7000 г, шарообразная, с поршнем под пресс, для голландских сыров”