Форма для сыра на 5000-7000г, цилиндрическая, с крышкой под пресс

Описание

Описание:

Толстостенная прочная форма под салфеточное прессование для твердых сыров рассчитана на формирование большой головки весом 5-7 кг. Подходит для сыров Российской группы, Манчего, Пармезана, Граны и т.д.

Форма изготовлена из высококачественного пищевого полипропилена без добавления красителей.

На дне и стенках формы расположены отверстия для оттока сыворотки.

Диаметр крышки-поршня точно соответствует диаметру дна формы.

Форма предназначена для группового прессования (возможность вертикальной установки формы на форму).

Габариты:

Внутренний диаметр — 270 мм

Высота формы — 160 мм

Высота поршня — 65 мм

Толщина стенок — 7мм

Вес изделия — 1930г

Количество отверстий — дно — 12 шт, стенки — 15 шт

Диаметр отверстий — 2 мм

Производитель: Россия