378-P57330
378-P57330
378-P57330
В наличии

Форма для сыра на 6 кг цилиндрическая, Сицилиано (Siciliano), Anelli Lodi

2990,00 руб.

Артикул: 378-P57330 Категории: ,

Классическая итальянская форма с узором Сицилиано в виде плетеной корзинки.

Прочная большая цилиндрическая форма для мягких, полутвердых и твердых сыров, изготавливаемых путем самопрессования сырного зерна. Красивый рисунок внутренней поверхности формы оставляет характерный узор на головке сыра.

Частая вертикальная перфорация позволяет сыворотке быстро и равномерно отходить, оставляя все зерно в форме.

Форма из пищевого полипропилена, прочная и твердая, позволяет формировать плотную головку сыра.

Может быть использована для творога

Характеристики:

Примерный вес сыра – 6кг
Высота – 16,5 см
Верхний диаметр – 30,5 см (внешний), 28,5 см (внутренний)
Нижний диаметр – 27,5 см (внешний), 26,5 см (внутренний)
Толщина стенок – 2,5 мм
Наличие ножек – нет

Вес формы – 400г

Производитель: Anelli Lodi, Италия.

Вес 0,6 kg
Габариты 35 × 35 × 20 cm
Применение

Для мягких сыров, Для полутвёрдых сыров, Для твёрдых сыров

Объём

6 кг

Вид формы

Низкий цилиндр

Бренд

Страна-изготовитель