710-3562
Нет в наличии

Форма для сыра на 7 кг, высокий цилиндр, с поршнем под пресс, Стилтон

4590,00 руб.

Нет в наличии

Артикул: 710-3562 Категория:

Форма изготовлена из высококачественного, пищевого полипропилена. Очень прочная, тяжелая, толстостенная, для прессования большим весом.

Форма рассчитана на формирование высоких цилиндрических головок сыра весом до 7 кг. Подходит для таких сыров как Стилтон, Чеддер, Ярославский, Московский и т.д.

Диаметр крышки-поршня точно соответствует диаметру дна формы.

Подойдет для автоматизированных прессов на производствах.

Форма предназначена для группового прессования (возможность вертикальной установки формы на форму).

Большое количество отверстий позволяет сыворотке быстро и равномерно отходить.

Внутренний диаметр – 205 мм

Высота формы – 250 мм

Высота поршня – 80 мм

Толщина стенки – 4 мм

Кол-во отверстий: дно – 9 шт, стенки – 42 шт

Диаметр отверстий – 2 мм

Вес формы – 1425 г

Производитель: Испания

Вес 1,5 kg
Габариты 22 × 22 × 26 cm
Вид формы

Высокий цилиндр

Применение

Для полутвёрдых сыров, Для твёрдых сыров, Под салфеточное прессование

Объём

7 кг

Страна-изготовитель