Форма для сыра на 7000г, высокий цилиндр, с поршнем под пресс, Стилтон

4.590,00
Для приготовления высоких головок твёрдых и полутвёрдых сыров, под салфеточное прессование
Артикул: 710-3562 Категории: ,

Описание

Описание:

Форма изготовлена из высококачественного, пищевого полипропилена. Очень прочная, тяжелая, толстостенная, для прессования большим весом.

Форма рассчитана на формирование высоких цилиндрических головок сыра весом до 7 кг. Подходит для таких сыров как Стилтон, Чеддер, Ярославский, Московский и т.д.

Диаметр крышки-поршня точно соответствует диаметру дна формы.

Подойдет для автоматизированных прессов на производствах.

Форма предназначена для группового прессования (возможность вертикальной установки формы на форму).

Большое количество отверстий позволяет сыворотке быстро и равномерно отходить.

Внутренний диаметр — 205 мм

Высота формы — 250 мм

Высота поршня — 80 мм

Толщина стенки — 4 мм

Кол-во отверстий: дно — 9 шт, стенки — 42 шт

Диаметр отверстий — 2 мм

Вес формы — 1425 г

Производитель: Испания