Описание:
Большая цилиндрическая форма для мягких, полутвердых и твердых самопрессующихся сыров.
Красивый плетеный рисунок внутренней поверхности формы, характерный для итальянского сыра Пульезе, оставляет красивый узор на всей поверхности сырной головы.
Частая вертикальная перфорация позволяет сыворотке быстро и равномерно отходить, оставляя все зерно в форме.
Форма из пищевого полипропилена, прочная и твердая, позволяет формировать плотную головку сыра.
Характеристики:
Примерный вес сыра – 9 кг
Высота – 18 см
Верхний внутренний диаметр – 30,8 см
Нижний диаметр – 38,5 см
Толщина стенок – 2-4 мм
Наличие ножек – да
Вес формы – 545 г
Производитель: GR, Италия.
