Наши контакты
iconг. Москва, ул. Менжинского, д. 32, корп. 2
icon8(495)175-52-54
Телефон для связи
Пн.-Субб.: 09:00-20:00 (заказы принимаются круглосуточно, но обрабатываются в указанное рабочее время)
Самовывоз из Москвы, курьером по Москве в пределах МКАД, компаниями СДЭК, Boxberry, Почтой России по РФ, СНГ, за рубеж
До 15 дней после доставки (см. условия возврата)
Культура белой плесени Geotrichum Candidum применяется при производстве всех сыров с белой плесенью.
Цвет растущей культуры Geotrichum Candidum PG — светло кремовый.
Плесени Geotrichum Candidum могут быть использованы во многих технологиях сыров (Камамбер, козьи сыры, полутвёрдые и мягкие поверхностно-плесневые сыры), основанных на их разнообразных функциях: повышении рН, защите против загрязнения воздуха, симбиоза с другими созревающими культурами для достижения желаемого внешнего вида и вкуса сыра.
Состав: Geotrichum Candidum
Применение: Мягкий сыр с белой плесенью
Дозировка: Заводская упаковка на 100л молока
Срок годности: 2 года при температуре ≤ -18°С
Не содержит ГМО — не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов
Производитель | microMILK, Италия |
---|