Кастрюля Амет 12 л цельнотянутая с ТРС-3

5.775,00
Кастрюля Амет 12 литров изготовлена из цельного листа стали, не имеет швов, поэтому конструкция отличается особой прочностью и надёжностью. Подходит для профессионального использования на кухне общественного питания. Удобна для приготовления большого объёма пищи и напитков, сыроварения, замешивания теста, заготовки ингредиентов и т.д.
Категория:

Описание

Описание:

Благодаря теплораспределительному дну (ТРС-3) в ней равномерно прогревается без пригорания даже большой объём продуктов, а готовая пища долго остаётся тёплой. Нержавейка пищевого класса безопасна для здоровья, не прихотлива в уходе и долго сохраняет свои потребительские свойства.

«Тройное» дно (ТРС 3) — это теплораспределительный слой (ТРС), выполненный из алюминия и защищенный пластиной из нержавеющей стали.

Алюминиевый слой толщиной 3мм наносится на наружную поверхность дна кастрюли и предназначен для равномерного распределения тепла по всей площади дна.

Защитная пластина из нержавеющей стали (третий слой) делает поверхность дна идеально ровной, что позволяет использовать кастрюлю почти на всех видах газовых и электроплитах (кроме индукционных).

«Тройное» дно является аналогом многослойного (инкапсулированного) дна у европейских производителей. «Тройное дно» усиливает эффект аккумуляции тепла, поэтому при варке в такой посуде после закипания не требуется сильный огонь, достаточно минимума для поддержания температуры томления. Можно раньше отключить плиту и довести продукт до готовности за счет ранее накопленного тепла теплораспределительного слоя, а значит, Вы сэкономите энергию и время.

ТРС также уменьшает пригорание пищи. Диаметр дна кастрюли должен быть не менее диаметра конфорки (при диаметре конфорки 180 мм – диаметр дна кастрюли может быть от 180 до 220 мм).

Комплектуется металлической крышкой, Тепло-распределительное дно.

Детали

Объём

12 л

Размер упаковки

400×385×220 мм

Вес

3,7 кг

Диаметр

316 мм

Высота

169 мм

Материал

алюминий, нержавеющая сталь

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кастрюля Амет 12 л цельнотянутая с ТРС-3”