Лопатка из бука (древесины высокой прочности), обработанная льняным маслом для защиты изделия от агрессивной кислой среды – удобная и незаменимая вещь на любой кухне вообще и для сыроделия в частности.
Данная лопатка идеально подходит для перемешивания молока, вымешивания сырного зерна при постановке или работе с сырами типа Паста филата и плавленные сыры в котлах от 10 до 20л при высоте до 25 см.
Рабочая часть лопатки (без ручки) подбирается под рабочую высоту котла.
Лопатка также удобна для вымешивания теста и формования масла.
Совет – для того, чтобы ваша лопатка служила вам долгое время рекомендуем по мере необходимости обрабатывать ее растительным маслом (льняным, оливковым, подсолнечным) – эта процедура значительно увеличивает срок эксплуатации деревянных изделий, особенно постоянно находящихся в агрессивных средах.
Габариты:
Длина изделия – 38 см
Длина рабочей части – 25 см
Длина ручки – 13 см
Ширина – 9 см
Толщина – 2 – 0,5 см
Материал: бук, обработка
Производство: Россия
