Набор форм для самопрессующихся сыров, 6 шт.

4.060,00
Универсальный набор форм для любых сыров не требующих прессования Камамбер, Бри, Том, Реблошон, Лимбургер, Рикотта, творог и т.д.

Нет в наличии

Описание

Этот универсальный набор из 6 сырных форм разного литража и диаметра — оптимально подобранная линейка одного вида частой перфорации форм весом сырной головки от 300г до 3кг.

Данный набор форм подходит для приготовления любых мягких и полутвердых сыров путем самопрессования сырного зерна.

Каждый вид сыра имеет свои особенности — вес, диаметр головки, структуру и влажность. Приобретая всего один предложенный набор можно готовить разные сыры, выбирая нужную форму в зависимости от требуемых габаритов и веса сыра.

В этих формах можно приготовить такие сыры как Камамбер, Бри, Горгонзолла, Том, Реблошон, Лимбургер, ДорБлю, Рокфор, Халуми, Имеретинский, Домашний, Латвийский, козьи свежие сыры, Ливаро, Канталь, Ярлсберг, а также творог и Рикотту и многие другие, в рецептуре которых не нужно применять дополнительное прессование весом.

***

Комплектация в наборе:

  • Форма для сыра на 300-400г (диаметр 99 мм, высота 95 мм)
  • Форма для сыра на 800г (диаметр 115 мм, высота 138 мм)
  • Форма для сыра на 1000г (диаметр 145 мм, высота 140 мм)
  • Форма для сыра на 1400г (диаметр 152 мм, высота 150 мм)
  • Форма для сыра на 2200г (диаметр 180 мм, высота 152 мм)
  • Форма для сыра на 3200г (диаметр 200 мм, высота 156 мм)

Производство: Anelli Lodi, Италия

***

Стоимость форм в наборе дешевле, чем покупать их по-отдельности!

Детали

Производитель

Италия