Набор ингредиентов для Чечила, Имеретинского, Брынзы, Сулугуни (на 200 л молока)

750,00
Набор ингредиентов для приготовления сыров Чечил, Имеретинский, Брынза, Сулугуни (рассольные сыры)

Описание

Данный набор предназначен для приготовления в домашних условиях сыров Чечил, Имеретинский, Брынза, Сулугуни и других подобных ему сыров.

Набор включает в себя:

  • 2 пакетика сычужного фермента Danisco Carlina 1650
  • 2 пакетика растительного фермента Meito
  • 2 пакетика пищевой лимонной кислоты
  • 2 пакетика хлорида кальция

* на 200 л молока (до 30 кг сыра)

Данный набор идентичен набору для приготовления сыра Адыгейский, а также подходит для приготовления  других мягких сычужных домашних сыров.

Упаковка:

Все ингредиенты упакованы в пакеты с ZIP локом и имеют срок хранения не менее 6 мес при температуре до +4 и не менее 12 мес. при температуре -18гр.

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)

Дополнительно:

Для приготовления сыра дополнительно Вам понадобится оборудование:

  • форма для сыра или несколько маленьких
  • лавсановый мешок
  • дуршлаг
  • термометр
  • коврик дренажный

Детали

Производитель

Франция

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Набор ингредиентов для Чечила, Имеретинского, Брынзы, Сулугуни (на 200 л молока)”