-14%
В наличии

Набор ингредиентов для сыра Чеддер и других твердых сыров (на 100л молока)

 

 

- 14%


895,00 руб.

Артикул: 61-Чеддер Категория:

Данный набор предназначен для приготовления сыра Чеддер и других твердых сыров.

Состав на 100л молока:

  • 1 пакетик термофильной культуры закваски Danisco CHOOZIT TA60, 61, 62
  • 1 пакетик хлористого кальция
  • 1 пакетик натурального сычужного фермента Danisco Carlina 1650
  • 1 пакетик ароматообразующей культуры Danisco CHOOZIT FLAV 54

Упаковка:

Все ингредиенты упакованы в пакеты с ZIP Lock и имеют срок хранения не менее 6 мес при температуре до +4 и не менее 12 мес. при температуре -18гр.

Все ингредиенты данного набора произведены во Франции компанией Danisco SAS.

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)

Рецепт приготовления Чеддера 

 

Дополнительно:

Для приготовления сыра дополнительно Вам понадобится оборудование:

  • формы для сыра
  • пресс для сыра
  • коврик дренажный
  • воск для сыра
  • лира для разрезания сырного зерна

 

Бренд

Страна-изготовитель

ТИП ТОВАРА