Данный набор предназначен для приготовления разного по вкусу и технологии производства творога с использованием закваски CHOOZIT RM 32 LYO и с использованием закваски CHOOZIT MA 4001.
Набор включает в себя:
1 рецепт: ингредиенты на 100л молока
- 1 пакетик культуры закваски Danisco CHOOZIT RM32
- 1 пакетик хлористого кальция
- 1 пакетик натурального сычужного фермента Danisco Carlina 1650
2 рецепт: ингредиенты на 100л молока
- 1 пакетик фермерской закваски MA 4001
Упаковка:
Все ингредиенты упакованы в пакеты с ZIP локом и имеют срок хранения не менее 6 мес при температуре до +4 и не менее 12 мес. при температуре -18гр.
Все ингредиенты данного набора произведены во Франции компанией Danisco.
Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)
Рецепты творога
Дополнительно:
Для приготовления сыра дополнительно Вам понадобится оборудование:
- форма-дуршлаг
- коврик дренажный
- мешок для отжима
