Набора ингредиентов для сыра Гауда (на 100 л молока)

785,00
Набор ингредиентов для приготовления сыра Гауда (твердый голландский сыр)

Описание

Данный набор предназначен для приготовления сыра Гауда.

Ингредиенты на 100л молока (до 15 кг сыра):

  • 1 пакетик мезофильной культуры закваски Danisco CHOOZIT RM32
  • 1 пакетик хлористого кальция
  • 1 пакетик натурального сычужного фермента Danisco Carlina 1650
  • 1 пакетик ароматообразующей культуры Danisco CHOOZIT FLAV 43

Упаковка:

Все ингредиенты упакованы в пакеты с ZIP локом и имеют срок хранения не менее 6 мес при температуре до +4 и не менее 12 мес. при температуре -18гр.

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)

Дополнительно:

Для приготовления сыра дополнительно Вам понадобится оборудование:

  • форма для сыра
  • пресс для сыра
  • коврик дренажный
  • воск для сыра
  • лира для разрезания сырного зерна

Детали

Производитель

Франция

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Набора ингредиентов для сыра Гауда (на 100 л молока)”