668-P00762
Нет в наличии

Обод с крючком для сыра пармезан, Anelli Lodi

8450,00 руб.

Нет в наличии

Артикул: 668-P00762 Категория:

Очень прочное толстостенное разъемное кольцо из жесткого полипропилена для формирования твердых сыров.

Обод может быть использован самостоятельно при салфеточном прессовании, также данная форма-кольцо используется для формирования головок Пармезана и Грана Падано после предварительной подпрессовки в форме 625-P00776, P00792.

Заявленный производителем вес сырных головок в данной форме – 5-6 кг.

Габариты:

Диаметр – от 305 до 350 мм

Высота формы – 80 мм

Толщина пластика – 5 мм

Вес – 540 г

Производство: Италия, Anelli Lodi

Вес 1,4 kg
Габариты 31 × 22 × 31 cm
Вид формы

Обод

Применение

Для сыра Пармезан, Для сыров под пресс, Для твёрдых сыров, Под салфеточное прессование

Объём

5 кг, 6 кг

Бренд

Страна-изготовитель