Обод с крючком для сыра Пармезан, Anelli Lodi

8.450,00
Форма-кольцо с застежкой, разъемное, для твердых сыров
Артикул: 668-P00762 Категории: ,

Описание

Описание:

Очень прочное толстостенное разъемное кольцо из жесткого полипропилена для формирования твердых сыров.

Обод может быть использован самостоятельно при салфеточном прессовании, также данная форма-кольцо используется для формирования головок Пармезана и Грана Падано после предварительной подпрессовки в форме 625-P00776, P00792.

Заявленный производителем вес сырных головок в данной форме — 5-6 кг.

Габариты:

Диаметр — от 305 до 350 мм

Высота формы — 80 мм

Толщина пластика — 5 мм

Вес — 540 г

Производство: Италия, Anelli Lodi