В наличии

Оливки сушеные резанные зеленые 500 г

 

 

2450,00 руб.

Артикул: 431-оливки зеленые Категория:

Отменного качества кольца зеленых или черных оливок, правильно дегидрированные (высушенные) с сохранением эфирных масел и всех полезных свойств.

Выделяют более 100 полезных веществ, содержащихся в оливковых плодах и обладающих целебными свойствами. Сочетание фитоэстрогенов и кислот предупреждает развитие раковых опухолей. Мякоть маслин содержит около 75% оливкового масла. Очень полезно масло и плоды для женского организма.

Цвет оливок не зависит от их сорта, а только от степени зрелости и времени сбора урожая. Так, зеленые оливки не идут на масло, они пригодны только для еды, их собирают для консервирования, а черные – масличные, потому в России их называют маслины.

А сколько блюд и напитков содержат в рецептуре оливки!

Оливки часто используют в сыроделии, они придают солоноватый привкус средиземноморья и красивую текстуру сыру. Очень популярны такие сыры, как Качотта, Фета, Брынза, домашние свежие сыры и Рикотта с оливками, чесноком и розмарином.

В виде крупных резанных сушеных колечек оливки лучше хранят свой аромат в течение длительного времени, а дополнительная термическая обработка сухого продукта без вреда для него перед добавлением в сыр позволяет избежать ненужных бактерий и помогает сыру лучше вызревать.

Оливки используются в хлебопекарном производстве и кулинарии.

Состав: Оливки соленые резанные высушенные, класс – премиум

На дегидрацию 500г оливок уходит почти 3 кг соленого продукта

Хранить в сухом месте. Рекомендуемый срок годности открытой пачки – 2 года.

Вес: 500 г

Производство сырья: Испания

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза) – по запросу

ТИП ТОВАРА

Вес товара

Страна-изготовитель