Молочные продукты очень популярны и сезонности не знают. В них много питательных легко усваиваемых человеческим организмом веществ. Особой популярностью пользуются твердые сорта сыра. Чтобы приготовить сыр качественно потребуется пресс.
Данный вертикальный пресс предназначен для прессования сыра в 2-х формах сразу, когда вы делаете несколько сырных головок с одной варки.
У предлагаемого изделия есть много преимуществ:
– пресс значительно экономит время, необходимое на приготовление сыра, не нужно стоять и “караулить” груз, положенный сверху прямо на поршень формы, чтобы вовремя его подхватить при наклоне, пока не упал;
– пресс обеспечивает быструю доработку этого молочного продукта до его конечного состояния – правильной красивой сырной головки. Всего несколько часов и у вас будет ровная, хорошо отпрессованная головка сыра, без излишков ненужной сыворотки;
– в данном изделии учтены все технологические особенности правильного прессования – двухъярусное положение форм друг над другом, а не 2 формы рядом. Поскольку сырное зерно оседает не равномерно нужно обеспечить оптимальное распределение нагрузки на обе формы.
В эксплуатации данный пресс простой и очень удобный. Специальных навыков для работы с ним не требуется.
Использовать пресс для формирования сырной головки очень удобно. Чтобы он прослужил верой и правдой долгое время, мы пропитали его тремя слоями льняного масла по старинному русскому рецепту. Масло предотвратит дерево от гниения и придаст ему антибактериальные свойства!
Использование:
Вставьте 4 перекладины в отверстия в подставке пресса, поставьте на подставку форму с сырным зерном (можно поставить форму в кастрюлю или поддон большего размера, чтобы сыворотка стекала в эту емкость), после прижмите зерно поршнем, сверху на поршень положите деревянный круг, аккуратно ровно закрепите ответной пластиной пресса, вставив в нее 4 перекладины. Второй ярус установите аналогично первому, сверху положите груз.
Конструкция представленного изделия прочная, отличается долговечностью.
Технические характеристики:
- Длина – 30 см
- Ширина – 20 см
- Высота (опор) – 45 см
- Вес – 1,9 кг
- Материал – сосна, пропитка (на поверхности допускаются естественные биологические особенности древесины – сучки, пасынки, смоляные кармашки, сердцевины, рисунок строения дерева, что не является браком изделия и не влияет на эксплуатационные характеристики изделия)
- Допустимая нагрузка – до 30кг
- Гарантия – 12 месяцев
Производство: Россия
