119-EYES2-100L
119-EYES2-100L

Пропионовокислые бактерии Choozit Eyes 2

420,00 руб.

Культура пропионовокислых бактерий.

Свойства:

CHOOZIT EYES 2 чистые пропионовокислые бактерии для производства твердых и полу-твёрдых сыров с большими глазками – швейцарский Эмменталь, датский Лиидамер, норвежский Ярлсберг, голландский Маасдам.

Эти бактерии также участвуют в создании особого сладковатого орехового вкуса этих сыров.

Состав:

– Propionibacterium freudenreichii подвид shermanii

Упаковка:

Упаковки хватит на 100л молока

Удобная упаковка с ZIP Lock

Дозировка – 0,2 DCU

Вес пробирки – 2г

Хранить в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года.

Производитель: 

“Danisco France SAS”, Франция

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)

ТИП ТОВАРА

,

Применение

Для твёрдых сыров

Бренд

Страна-изготовитель