Специальный инструмент из нержавеющей пищевой стали для ручного перемешивания молока в сыроизготовителе, бидоне с узким горлышком, а также для прессования сырного сгустка под сывороткой.
Круглый ручной миксер – Rotella (ротелла), изготовлен по итальянским шаблонам из пищевой нержавеющей стали, подходит для сыроварок и котлов небольшого объема, высоких бидонов и емкостей с диаметром горлышка от 15 см.
Длинная ручка ротеллы дает возможность удобно орудовать инструментом в процессе перемешивания молока, держа ее обеими руками, а также с ее помощью удобно трамбовать сырное зерно под сывороткой в высоких котлах, аккуратно придавливая зерно по всему объему.
Габариты:
Диаметр – 150 мм
Длина ручки – 75 см
Сталь – 2 мм
Вес – 685 г
Производство: Россия
