Термофильная закваска TA 45 на 500 л молока

920,00
Термофильная заквасочная культура Danisco TA45 на 500 л молока Кошерный продукт. Продукт халяль
Категория:

Описание

Термофильная закваска используется при производстве сыров с высокой температурой нагревания.

  • итальянских сыров от Моцареллы до Пармезана
  • сыров швейцарского типа: Эмменталь, Маасдам, Лиидамер
  • а также для йогурта

Если в наших рецептах вы встретили «термофильная закваска», то можете смело использовать именно эту закваску.

Состав:

Включает следующие штаммы лактобактерий:

  • Streptococcus Thermophilus

Способ применения и дозы:

  • 1/8 ч.л. для 8-15 л молока
  • 1/4 ч.л. для 16-40 л молока

Просто посыпьте порошок закваски на поверхность молока, подождите 3 минуты, затем перемешайте. Оставьте молоко сквашиваться на срок, указанный в рецепте.

Упаковка:

Упаковки хватит на 500л молока.

Дозировка — 50DCU

Заводская упаковка

Хранить в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Минимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 1,5 года. Перед вскрытием подержать при комнатной температуре 15-30 минут.

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)

Детали

Производитель

Франция

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Термофильная закваска TA 45 на 500 л молока”