В наличии

Укроп зелень сушеный резанный, 200г

 

 

225,00 руб.

Артикул: 864-Anethum200 Категория:

Отличного качества листья зеленого укропа, правильно высушенные с сохранением эфирных масел и всех полезных свойств.

Укроп – растение с сильным пряным запахом и вкусом. В листьях укропа имеются аскорбиновая и никотиновая кислоты, каротин, тиамин, рибофлавин, а также флавоноиды — кверцетин, изорамнетин и кемпферол, углеводы, пектиновые вещества, набор минеральных солей (железа, калия, кальция, фосфора и др.). Во всех частях растения содержатся эфирное масло, придающее им специфический запах, флавоноиды.

Укроп издавна культивируется и выращивается по всей Европе и северной Африке так же, как и на своей исконной родине — в Азии.

Укроп используется в свежем, сушеном или соленом виде. Для консервирования овощей, приготовления ароматного уксуса используется укроп в фазе цветения или плодоношения. Сушеный укроп употребляется в различных смесях пряностей и для приготовления блюд.

Молодые листья укропа используют как вкусовую ароматическую приправу к горячим и холодным блюдам, солят и сушат впрок; зелень и плоды — для отдушки кондитерских изделий, чая, маринадов, солений, квашеной капусты, молодых сыров. Растение содержит фитонциды и при засолке овощей не только придает им специфический вкус, но и предохраняет от плесени и порчи.

Эфирное масло укропа широко применяют в пищевой, консервной, ликеро-водочной и мыловаренной промышленности.

Сыры, посыпанные сушеным укропом приобретают очень интересный аромат и вкус.

Состав: укропа листья сушеные, класс – премиум, стерилизованный

Хранить в сухом месте. Рекомендуемый срок годности открытой пачки – 2 года.

Вес: 200г

Производство: Россия       СанПин 2.3.2.1078-01

 

 

Вес 0,3 kg
Габариты 30 × 20 × 5 cm
ТИП ТОВАРА

Вес товара

Страна-изготовитель