Пробиотическая культура лиофилизированная прямого внесения для производства пробиотических кисломолочных продуктов, помогающих нормализовать микрофлору кишечника.
Рекомендуется для производства биокефира, биойогурта, биосметаны, детских кисломолочных продуктов.
Состав:
Bifidobacterium bifidum
*
Способ применения:
С внешней стороны продезинфицировать запечатанный пакет и затем вскрыть стерильными ножницами. Высыпать содержимое пакета в бак согласно дозировке, указанной на упаковке.
Важные рекомендации:
– при длительном воздействии комнатной температуры может уменьшить активность заквасочной культуры
– избегать вспенивания и контакта с воздухом
– если образуется твердая масса, её необходимо убрать.
Срок годности:
2 года при температуре ≤ -18°С
12 месяцев при температуре = +4±2°С
*
Техническая информация
Оптимальная температура сквашивания от 37°C до 42°C
*
Производитель: ALCE, Италия
ГМО (положение CE 1830 / 2003) – при производстве культур используется сырье натурального происхождения, не подвергающееся генетическим изменениям.
