Сыр – это продукт, который просто обожают многие люди. Он входит в состав множества различных блюд. Но особо вкусными получаются салаты, рецепты которых вы найдете ниже.
Пикантный салат с сыром
Чеснок – это главная фишка данного блюда. Он придает ему нотки пикантности, так что оторваться от кулинарного шедевра просто невозможно.
Ингредиенты:
- майонез – 4 столовых ложки
- твердый сыр – 450 грамм
- зеленый лук – на ваш вкус
- чеснок – 5 зубчиков
- молотый перец и соль – на ваш вкус.
Поэтапное приготовление блюда:
- сыр натрите на терке с крупными ячейками
- очистите зубчики чеснока, пропустите их через пресс
- переложите продукты в салатник, добавьте к ним майонез, посолите и поперчите все на свой вкус
- добавьте в емкость измельченный зеленый лук, хорошенько перемешайте ингредиенты.
Перед подачей на стол обязательно подержите салатик в холодильник хотя бы час. Он успеет настояться, а чеснок отдаст свой пикантный вкус и аромат сыру.
Салат с помидорами и сыром
Легкое, освежающее и чрезвычайно простое в приготовлении блюдо. Ему найдется место на любом столе, а отсутствие майонеза позволит следить за фигурой.
Ингредиенты:
- черри – 500 гр
- молотый перец и соль – на ваш вкус
- моцарелла – 300 гр
- оливковое масло – 2 столовых ложки
- базилик – 1 пучок
Поэтапное приготовление блюда:
- разрежьте помидорки черри напополам
- зелень нарежьте не слишком мелко
- сыр нарежьте кусочками крупного размера
- выложите продукты в салатник, полейте их оливковым маслом
- посолите все и поперчите на свой вкус, хорошенько перемешайте содержимое емкости.
Салат с огурцами и сыром
Это блюдо как нельзя кстати подойдет к весеннему столу. Свежие хрустящие огурчики придадут ему особых ноток легкости.
Ингредиенты:
- мягкий козий сыр – 100 грамм
- молотый черный перец и соль – по 1 щепотке
- огурцы – 500 грамм
- оливковое масло – 1 чайная ложка
- зелень – 1 маленький пучок
- греческий йогурт – 2 столовых ложки
- красный лук – 1 штука
- нежирный йогурт – 4 столовых ложки
- майонез – 2 столовых ложки
Поэтапное приготовление блюда:
- нарежьте огурцы тоненькими кружочками
- красный лук нарежьте тонкими полукольцами
- зелень измельчите, козий сыр хорошо раскрошите
- переложите лук и огурцы в достаточно глубокую емкость, добавьте соли, накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на два часа
- достаньте ингредиенты из холодильника, всыпьте зелень, добавьте йогурт и майонез
- посыпьте все сыром, полейте оливковым маслом и добавьте черного молотого перца
Можете подавать вкусный и легкий салатик на стол. Он понравится всем вашим близким людям, оторваться от него будет просто невозможно!
